OLI E GRASSI VEGETALI

OLIO
DI MAIS


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DA GERME DI MAIS 100% ITALIANO

L’olio di mais presenta ottimi requisiti alimentari, essendo indicativamente composto per il 40-60% da acido linoleico, per il 20-40% da acido oleico (grasso tipico dell'olio di oliva) e per solo il 10-15% da acido palmitico. Ottimo anche il contenuto in vitamina E, elevatissimo nell'olio di mais grezzo ma sensibilmente impoverito dalla rettifica.

Un'altra caratteristica interessante dell'olio di mais è la resistenza alla perossidazione. Interessante il gusto che risulta particolarmente morbido e dolce anche paragonato al girasole.   

  • EUBio (Reg 834/2007)
  • KOSHER
  • Prodotto Convenzionale
  • Prodotto Deodorato
  • Prodotto NoOgm

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